photo Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Aubervilliers, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Les boulangeries Pâtisseries Urban Bakery ont à cœur de proposer : pains, viennoiseries et pâtisseries 100% faits maison, valorisant des produits de qualité et de saison, dans une démarche éco-responsable. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un chef pâtissier H/F ayant pour vocation de se perfectionner et du goût pour régaler nos clients ! Votre rôle: assurer la production des pâtisseries quotidiennes, la création de nouveaux produits et bien entendu le maintien de l'hygiène du ou des laboratoires. Objectif 2026 : Lancement d'une nouvelle gamme de Pâtisserie en adéquation avec le savoir et le respect de la charte de Urban Bakery Compétences techniques requises : - Expérience de 5 ans en tant que Chef Pâtissier - Maitrise et gestion du personnel - Maîtrise des normes d'hygiène HACCP - ISO Maîtrise des fondamentaux : Pâte à choux, feuilletage, sablés, entremets, crèmes, biscuits, chocolat, etc. Recherche et développement de produits suivant l'ADN d'UB (respect de la saisonnalité, réduction des sucres raffinés, utilisation de levain naturel et des farines paysannes) Compétences comportementales : - Sociable & exemplaire - Encadrement d'une ou[...]

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Assistant / Assistante de manager

Emploi Transport

Rosny-sous-Bois, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons un(e) Assistant(e) Suivi Carburant - Contrôle & Optimisation motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe dans le secteur du Transport de marchandises et de la logistique à temps plein. Missions principales Dans un contexte de forte consommation carburant vous êtes en charge du pilotage et du contrôle des dépenses gasoil afin d'optimiser les coûts et prévenir les anomalies. Suivi et contrôle des consommations Assurer le suivi quotidien et mensuel des consommations gasoil via l'espace DKV. Analyser les volumes, montants et fréquences d'approvisionnement. Identifier les écarts anormaux (surconsommation, pleins incohérents, anomalies kilométriques). Mettre en place des tableaux de bord de suivi (indicateurs de performance, ratios L/100 km, coût/km, etc.). Corrélation avec l'activité transport Relier les consommations carburant aux tournées réalisées (distance, type de trajet, charge transportée). Contrôler la cohérence entre kilométrage, planning et volumes carburant. Travailler en coordination avec l'exploitation pour analyser les écarts et proposer des actions correctives. Prévention des vols et fraudes Détecter les comportements suspects sur[...]

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Agent(e) d'encadrement-technicien(ne) en prod mat électrique

Emploi

Montreuil, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Technicien.ne valoriste EEE (Équipement électrique et électronique) - ENCADRANT TECHNIQUE - Missions 1- Organisation et encadrement de l'équipe pour l'activité DEEE ; Réception des rolls et caisses venant des apports/collectes Pré-tri rapide pour désengorger l'espace : envoi au diagnostic ou au recyclage Tests, nettoyage, petites réparations, mise en attente Estimation, mise en vente, tenue du rayon en boutique, renseignement à la clientèle Organisation et participation à des ventes spéciales en concertation avec les équipes des autres pôles Priorisation des missions à effectuer Coordination et planification du travail de l'équipe (2 personnes en parcours d'insertion et des bénévoles occasionnellement) : Gestion du rangement/stockage des objets dans les différents espaces dédiés par catégories Gestion des poubelles du pôle et caisses de matière à recycler Gestion des relations et enlèvements avec l'éco-organisme et les partenaires Participation au suivi de la traçabilité Travaille en étroite collaboration avec l'équipe apports/collectes, tri et vente 2- Encadrement des salariés du chantier d'insertion et contribution au succès de leur parcours Encadre l'équipe en DEEE Conçoit[...]

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Camionneur / Camionneuse

Emploi

Gagny, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Missions : Conduire des camions pour le transport de matériaux de démolition. Assurer le chargement et le déchargement des matériaux en respectant les consignes de sécurité. Effectuer des contrôles de routine sur le véhicule pour garantir son bon fonctionnement. Respecter les horaires de livraison et les itinéraires prévus. Maintenir un contact régulier avec la base pour signaler toute anomalie ou retard.

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Médiateur / Médiatrice adulte relais

Emploi

-, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

L'association APIJ, installée au cœur des quartiers d'habitat social des Cosmonautes à Saint-Denis et Saint-Blaise à Paris 20ème, développe depuis plus de 35 ans, 2 outils d'insertion professionnelle complémentaires : - Le secteur accueil-accompagnement social et professionnel : accueil avec ou sans rendez-vous, accompagnement aux démarches administratives, sociales, recherche d'emploi, accès à des postes informatiques, convivialité, sorties, permanences institutionnelles (CPAM, CAF, Mission Locale, etc.) - L'organisme de formation : remise à niveau / redynamisation vers l'emploi, linguistique du français à visée professionnelle et généraliste, bureautique, formations pré-qualifiantes dans le secteur du bâtiment et de l'éco-construction. Dans ce cadre, APIJ recherche un(e) : Médiateur/trice social(e) / Coordinateur de projet - Adulte-Relais Activités : - Animation de l'espace d'accueil : point de relation avec les habitant-e-s du quartier, accueil des personnes, convivialité, mise à disposition des informations locales - Diagnostic des besoins des visiteurs - Orientation vers les services pertinents (interne ou externe) - Soutien dans les démarches administratives et sociales[...]

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